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Harmonized System
Section I
ANIMAUX VIVANTS ET PRODUITS DU REGNE ANIMAL
Notes.
1.- Any reference in this Section to a particular genus or species of an animal, except where the context otherwise requires, includes a reference to the young of that genus or species.
2.- Except where the context otherwise requires, throughout the Nomenclature any reference to “ dried ” products also covers products which have been dehydrated, evaporated or freeze‑dried.
Chapitre 2
Viandes et abats comestibles
Note.
1.‑ Le présent Chapitre ne comprend pas :
a) en ce qui concerne les n°s 02.01 à 02.08 et 02.10, les produits impropres à l'alimentation humaine;
b) les boyaux, vessies et estomacs d'animaux (n° 05.04), ni le sang d'animal (n°s 05.11 ou 30.02);
c) les graisses animales autres que les produits du n° 02.09 (Chapitre 15).
Position 0203
Viandes des animaux de l’espèce porcine, fraîches, réfrigéréesou congelées.
0203.12
-- Jambons, épaules et leurs morceaux, non désossés
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