Explanatory notes
… estos extractos contienen, además de tanino, proporciones variables de otras sustancias, tales como azúcares, sales … Los principales extractos curtientes son los de roble, castaño, quebracho, abeto, mimosa, zumaque, … taninos se presentan generalmente en forma de polvo amorfo, blanco amarillento, que se vuelve pardo en contacto con el …