Classification opinions
… RGI 1 y 6. Adopción : 2004 … 3. Preparación destinada a ser consumida como sucedáneo del queso , compuesta de leche … la mezcla de la leche desnatada con los aceites vegetales, seguida de un tratamiento con cultivo bacteriano y enzimas, coagulación, separación de la caseína, calentamiento, presión, moldeo, …