Explanatory notes
… seca, sea inferior o igual al 10 %; - bien de la degradación por calentamiento en seco de almidón … en pequeña cantidad. En ausencia de reactivos, se habla más bien de almidón o fécula tostados. La dextrina se … largo tiempo, el almidón o la fécula o manteniéndolos, también durante largo tiempo, en contacto con ácidos …
