Classification opinions
… 17 % de azúcar, 13 % de agua y 1,25 % de caseína, en peso. Adopción : 1997 … 2. Mezcla a base de grasa butírica … constituida por 70,4 % de grasa (97,8 % de grasa sobre materia seca), 1,06 % de proteínas (1,5 % de proteínas … %. Esta pasta para untar es conocida algunas veces como «queso crema o fresco, de alto contenido en materia grasa». …