Explanatory notes
… extracto de malta); 3) Los caramelos «cachous», turrón, caramelos blandos y caramelos rellenos («fondants»), peladillas, « rahat loukoum » o golosinas turcas; 4) El mazapán; 5) Las preparaciones en forma … para rellenar caramelos, bombones, etc. b) La pasta de turrón, constituida por mezclas aireadas de azúcar, agua y …