Explanatory notes
… ordinaria o fina, pastelería o galletería; los ingredientes que con mayor frecuencia entran en su composición son harina … como adormidera, comino o anís, azúcar, miel, huevo, grasa, queso, frutas, cacao en cualquier proporción, carne, … 7) Los «bretzel» o «pretzel», que son productos secos, quebradizos, de superficie glaseada y espolvoreada con sal, …