Explanatory notes
… su película exterior. La pimienta blanca, de color amarillo grisáceo, tiene un sabor menos picante que la negra. … o pimienta de Chile» o «pimienta de Guinea» y las paprikas. Existen diversas variedades (pimiento o pimienta de Cayena, … característica común un sabor acre, muy fuerte, picante y persistente; existen, sin embargo, otras variedades de …