… Albaricoques (damascos, chabacanos)* …
Classification opinions
… 1. Albaricoques (damascos, chabacanos)* secos, llamados «mejorados» … obtenidos a partir de frutos frescos cortados en mitades, blanqueados al vapor, sumergidos en un jarabe de azúcar que contiene dióxido de azufre, secados en bandejas y luego en un secador hasta obtener la proporción de agua …