Explanatory notes
… Para eliminar una parte de esta acritud y desarrollar su aroma facilitando la separación posterior de la cáscara, … la destrucción de los principios acres e intensificar su aroma. Después se pasan entre cilindros con dientes de … los granos en bruto, los tostados, incluso separados de su cáscara, germen o película, y los partidos. Se excluyen : …