Classification opinions
… aceite butírico, 17 % de azúcar, 13 % de agua y 1,25 % de caseína, en peso. Adopción : 1997 … 2. Mezcla a base de … % de grasa (97,8 % de grasa sobre materia seca), 1,06 % de proteínas (1,5 % de proteínas sobre materia seca) y 1,3 % de … de humedad de 28,0 %. Esta pasta para untar es conocida algunas veces como «queso crema o fresco, de alto contenido …