Classification opinions
… 1. Polisacárido , en forma de goma (goma xantana), obtenido por la fermentación de glucosa, sacarosa, … . Después de un período de fermentación, el polisacárido es precipitado desde un medio de cultivo con alcohol isopropílico, es secado y molido hasta formar un polvo fino y es añadido a un medio líquido …