Classification opinions
… sucedáneo del queso , compuesta de leche desnatada (81,8%), aceites vegetales (15,65%), y pequeñas cantidades de sal, proteína de leche (lactosuero), cuajo, agente acidificante, … cultivo bacteriano y enzimas, coagulación, separación de la caseína, calentamiento, presión, moldeo, corte, salado y …