Explanatory notes
… en esta partida, los principales son los erizos de mar, los cohombros de mar y las medusas. Sin embargo, se excluyen de … ( partida 03.06 ) y los moluscos que solo hayan sido sometidos a un escaldado u otro tipo de choque térmico (que no implica una cocción como tal), necesario para abrir sus valvas (conchas)* o para …