Explanatory notes
… de reserva de un gran número de vegetales. Químicamente estos productos son carbohidratos. Se llama especialmente … y la fécula se presentan en forma de polvo blanco, inodoro, compuesto de gránulos extremadamente finos que crujen por … de productos, tales como almidones modificados, almidones tostados solubles, dextrina, maltodextrina, dextrosa o …