Explanatory notes
… de estos productos en ocasiones pueden carecer de envoltura pero se moldean en la forma característica, es decir, en … sido adicionados de grasa, tocino, fécula, condimentos, especias, etc. Por otra parte, estas preparaciones pueden … chorizo, la longaniza, la sobrasada, la mortadela y otras especialidades análogas. 5) Los patés, purés, cremas, …