Explanatory notes
… se entiende por azúcar en bruto , el que contenga en peso, calculado sobre producto seco, un porcentaje de sacarosa … centrifugación, con un contenido de sacarosa en peso, en estado seco, correspondiente a una lectura polarimétrica … de confitería. El azúcar sólido y las melazas pueden estar adicionados de colorantes, de edulcorantes artificiales (por …Legal note
… se entiende por azúcar en bruto , el que contenga en peso, calculado sobre producto seco, un porcentaje de sacarosa … centrifugación, con un contenido de sacarosa en peso, en estado seco, correspondiente a una lectura polarimétrica … naturales, de forma irregular, invisibles a simple vista, rodeados por residuos de melaza y demás constituyentes del …