Explanatory notes
… que han sido desecadas (incluso deshidratadas, evaporadas o liofilizadas), es decir, privadas de su contenido de agua … las hortalizas secas, trituradas o pulverizadas, para utilizarlas, principalmente, en el sazonado de alimentos o … o potajes; este es el caso de los espárragos, coliflor, perejil, perifollo, apio, cebollas, ajos. Se excluyen de …