Explanatory notes
… el que sólo es apto para usos industriales. El tocino entreverado de panza (panceta) (es decir, el tocino que posee capas de carne entremezcladas) y el tocino con una capa de carne adherida, … los casos. La grasa de cerdo comprende principalmente la manteca de cerdo, es decir, la grasa que se encuentra en …
