Explanatory notes
… Estos extractos se preparan generalmente, agotando con agua caliente, acidulada o no, las materias primas vegetales … Los principales extractos curtientes son los de roble, castaño, quebracho, abeto, mimosa, zumaque, mirobálano, … extracto de gambir se designa, a veces, con el nombre de cachú gambir, pero no debe confundirse con el verdadero …