… Grasas y aceites, animales, vegetales o de origen microbiano, y sus …
Explanatory notes
… los ácidos palmítico, esteárico, etc.) con punto de fusión más elevado. El grado de hidrogenación y la consistencia … hidrogenados (por ejemplo, aceites transformados en materias grasas pastosas o sólidas). Los productos … frecuentemente hidrogenados son los aceites de pescado o de mamíferos marinos y algunos aceites vegetales (de algodón, …