Classification opinions
… 1. Polisacárido , en forma de goma (goma xantana), obtenido por la fermentación de glucosa, sacarosa, lactosa o almidón bajo la acción de la bacteria Xanthomonas campestris . Después de un período de … aditivo alimenticio o modificador reológico, por ejemplo, agente espesante de alimentos o estabilizante. Aplicación de …