Explanatory notes
… Cyprinus spp., Carassius spp. , Ctenopharyngodon idellus , Hypophthalmichthys spp. , Cirrhinus spp. , Mylopharyngodon … los pescados que hayan sido sometidos a varias de estas operaciones, aptos para la alimentación humana . El pescado ahumado suele someterse, antes o durante la operación de ahumado (ahumado llamado en caliente), a un …