Classification opinions
… 1. Mezcla a base de grasa butírica en forma de emulsión agua-en-aceite del tipo pasta para untar, utilizada en la … por 68,75 % de aceite butírico, 17 % de azúcar, 13 % de agua y 1,25 % de caseína, en peso. Adopción : 1997 … 2. … de humedad de 28,0 %. Esta pasta para untar es conocida algunas veces como «queso crema o fresco, de alto contenido …