Explanatory notes
… uva fresca. Esta partida comprende : 1) El vino propiamente dicho (vino tinto, rosado, blanco). 2) El vino … Chipre, Lácrima Christi, Madeira, Málaga, Marsala, Oporto, Malvasía, Samos, Jerez, etc. Se excluyen de esta … impedir la tendencia natural del mosto a fermentar por una operación llamada apagado , que consiste en dificultarla o …