… Raíces de mandioca (yuca)*, arrurruz o salep, aguaturmas (patacas)*, batatas (boniatos, camotes)* y raíces y tubérculos similares ricos en fécula o inulina, frescos, …
Explanatory notes
… (patacas)*, batatas (boniatos, camotes)* y raíces y tubérculos similares ricos en fécula o inulina, frescos, … comestible de la especie Eleocharis dulcis o Eleocharis tuberosa , comúnmente conocido como «castaña china de agua», …