Classification opinions
… proteínas de leche (77 % de caseína y 15 % de proteínas del lactosuero), grasa (inferior al 1,5 %), cenizas (inferior al 4,5 %) y agua (inferior al 6 %). El producto es utilizado para el enriquecimiento proteico de … 2008 … 2. Concentrado de proteínas de la leche , obtenido directamente por separación, mediante membrana, de las …