Explanatory notes
… de cacao). Molidos, suelen utilizarse en lugar del cacao en polvo, del que tienen el olor, pero no el sabor. Están … ; prácticamente no contiene materia grasa. 3) El polvo de cáscara de cacao , procedente de la limpieza de la … o de película, lo que los inutiliza para obtener cacao en polvo o como cobertura de artículos de chocolate. El …
