… hidrogenados, interesterificados, reesterificados o elaidinizados, incluso refinados, pero sin preparar de otro …
Explanatory notes
… presencia de un catalizador (generalmente níquel finamente dividido). Esta operación eleva el punto de fusión de las … esterificados), son triglicéridos obtenidos por síntesis directa de glicerol con mezclas de ácidos grasos libres o … de los radicales de los ácidos en los triglicéridos difiere de la que se encuentra normalmente en los aceites …