… écorces de fruits et autres parties de plantes, confits au sucre (égouttés, glacés ou cristallisés). …
Explanatory notes
… écorces de fruits et autres parties de plantes, confits au sucre (égouttés, glacés ou cristallisés). Les produits … parties de plantes (angélique, gingembre, ignames, patates douces, etc.), ainsi qu'en fleurs (violettes, mimosa, etc.). … , on emploie un sirop contenant du sucre interverti ou du glucose mélangés avec du saccharose , mélange qui ne se …