Explanatory notes
… sont généralement préparés en épuisant par l'eau chaude, acidulée ou non, les matières premières végétales (bois, … en filtrant ou centrifugeant, puis en concentrant le liquide obtenu, en le traitant parfois avec des sulfites, etc. Les extraits tannants ainsi préparés sont liquides, mais peuvent être rendus pâteux ou solides par …