Explanatory notes
… la pellicule extérieure. Le poivre blanc, de couleur jaune grisâtre, est de saveur moins piquante que le poivre … (poivre de l'Inde, de Turquie, d'Espagne, de Cayenne, de la Jamaïque) sont des piments. 2) Piments du genre Capsicum … Parmi les Pimenta on trouve le piment dit de la Jamaïque , appelé aussi poivre giroflé, poivre ou piment des …