Explanatory notes
… le cumin ou l'anis, sucre, miel, oeufs, matières grasses, fromage, fruits, cacao en toutes proportions, viande, … ou non (sucre, graisse végétale, chocolat, etc.). Il s'agit, presque sans exception, de produits fabriqués … viande, poisson, essences aromatiques, levure ou autres agents levants, etc. 11) Les meringues , faites de blancs …