… Levures (vivantes ou mortes); autres micro-organismes monocellulaires morts (à l'exclusion …
Explanatory notes
… jaunâtre, et possède souvent une odeur alcoolique; on la trouve aussi dans le commerce à l'état sec, le plus souvent … d'autres types de levures séchées ( Candida lipolytica ou tropicalis , Candida maltosa , par exemple) obtenues par traitement de levures n'appartenant pas aux Saccharomyces . …