… Extraits et jus de viande, de poissons ou de crustacés, de mollusques ou d'autres …
Explanatory notes
… 16.03 ‑ Extraits et jus de viande, de poissons ou de crustacés, de mollusques ou d'autres … physiques (aspect, odeur, goût, etc.) et chimiques très voisines. La présente position comprend : 1) Les extraits … sous pression; le liquide ainsi obtenu est débarrassé de sa graisse par centrifugation ou filtration et concentré par …