Explanatory notes
… des bières de fermentation haute obtenues à une température plus élevée avec des levures dites hautes . Les bières … en concentrant dans le vide, jusqu'à 1/5 ou 1/6 de leur volume, des bières, en général peu alcooliques, mais très … , qui sont des bières de malt dont le titre alcoométrique volumique a été ramené à 0,5 % vol ou moins ( n° 22.02 ). …