… bien autrement préparées, telles que spaghetti, macaroni, nouilles, lasagnes, gnocchi, ravioli, cannelloni; couscous, …
Explanatory notes
… bien autrement préparées, telles que spaghetti, macaroni, nouilles, lasagnes, gnocchi, ravioli, cannelloni; couscous, … La pâte est ensuite façonnée (par exemple, par passage à la filière et tronçonnage, par laminage et découpage, par … transport, l'entreposage et la conservation. Ainsi séchés, ils sont cassants. La position couvre également les produits …