Explanatory notes
… CONDIMENTS ET ASSAISONNEMENTS, COMPOSES On comprend dans la présente position des préparations, généralement … pour sauces à l'état de poudres auxquelles il suffit d'ajouter du lait, de l'eau, etc., pour obtenir une sauce. … ne sont pas destinées à être consommées isolément. D'autre part, les condiments et assaisonnements composés …