Explanatory notes
… c) Les amomes et cardamomes , parmi lesquels, on peut, notamment, distinguer : 1) L' amome en grappes , … très aromatiques et d'un goût âcre et piquant. 2) Le petit et le moyen cardamomes , fruits semblables au … ), qui se présente, presque toujours privée de sa coque, en petites graines allongées, anguleuses, rugueuses, luisantes …
