Explanatory notes
… de vinaigre, d'acide lactique, d'alcool butylique, etc.) sont en état de puiser la nourriture qui leur est nécessaire … d'autres ingrédients (glucose, glycérol, chlorure de sodium, citrate de sodium, matières colorantes, etc.). Elles … Toutes ces préparations se présentent, en général, sous forme de liquides (bouillons), de pâtes ou de poudres, …