Explanatory notes
… - Acides carboxyliques à fonction alcool mais sans autre fonction oxygénée, leurs anhydrides, … inverti, provoquée par le ferment lactique . Il est en masses cristallines très hygroscopiques, ou en liquide … de calcium (utilisés en médecine), de strontium, de magnésium, de zinc, d’antimoine, de fer, de bismuth. …