Explanatory notes
… blanc, de couleur jaune grisâtre, est de saveur moins piquante que le poivre noir. Le poivre long ( Piper … (poivre de l'Inde, de Turquie, d'Espagne, de Cayenne, de la Jamaïque) sont des piments. 2) Piments du genre Capsicum … Parmi les Pimenta on trouve le piment dit de la Jamaïque , appelé aussi poivre giroflé, poivre ou piment des …