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Classification opinions
… d'un condiment, à des préparations alimentaires en vue d'en relever le goût. Adoption : 1968 … 3. Sauce de menthe , se … de feuilles de menthe finement hachées, composée de menthe reconstituée, de vinaigre, de sucre, de sel, de stabilisant … d'eau. Elle est conditionnée en bocaux en verre et il est recommandé de la servir avec de l'agneau ou des légumes, en …