Explanatory notes
… groupe, on peut citer : 1) L’acide stéarique du commerce (stéarine) qui est un produit blanc et solide à odeur … , d’une teneur assez élevée en acides gras libres. Ces huiles proviennent de la décomposition, au moyen d’un … au cours du raffinage des huiles brutes. Sont exclus de cette position : a) L’acide oléique, d’une pureté égale …