Explanatory notes
… non tassés, écrasés ou foulés dans des fûts. Il peut s'agir également de raisins mûris naturellement ou obtenus par la culture sous verre. Les principales variétés de raisins secs sont les raisins dits … , Thompson (raisins pratiquement sans pépins), Muscatels , Malaga (raisins avec pépins), Dénia , Damas , Lexir et Gordo …