Explanatory notes
… Parmi les crustacés et mollusques qui sont le plus habituellement préparés ou conservés, on peut citer : le crabe, les … la vapeur, qui, pour autant qu'ils ne sont pas décortiqués, même contenant de faibles quantités de produits chimiques en … provisoire ( n° 03.06 ) et les mollusques ayant uniquement subi un blanchiment ou un autre type de choc …