Explanatory notes
… les raisins de table, mais aussi les raisins destinés au pressage, qu'ils soient ou non tassés, écrasés ou foulés … naturellement ou obtenus par la culture sous verre. Les principales variétés de raisins secs sont les raisins dits … , les sultan , sultanine , Izmir , Thompson (raisins pratiquement sans pépins), Muscatels , Malaga (raisins avec …