Explanatory notes
… de la noix muscade. D'un rouge écarlate lorsqu'elle est fraîche, elle jaunit en vieillissant, devient cassante et a … variétés, la couleur est d'un blond clair, quelquefois blanche. c) Les amomes et cardamomes , parmi lesquels, on … de coques isolées, de la grosseur d'un grain de raisin, blanchâtres, arrondies, à trois côtés saillants, légères et …