Explanatory notes
… 4.‑ Les produits obtenus par concentration du lactosérum avec adjonction de lait ou de matières grasses du lait sont … les trois caractéristiques ci‑après : a) avoir une teneur en matières grasses du lait, calculée en poids sur extrait sec, de 5 % ou plus; b) avoir une teneur en extrait sec, calculée en poids, d'au …Legal note
… 4.‑ Les produits obtenus par concentration du lactosérum avec adjonction de lait ou de matières grasses du lait sont … les trois caractéristiques ci‑après : a) avoir une teneur en matières grasses du lait, calculée en poids sur extrait sec, de 5 % ou plus; b) avoir une teneur en extrait sec, calculée en poids, d'au …