Explanatory notes
… Les principaux extraits tannants sont ceux de chêne, de châtaignier, de québracho, de sapin, de mimosa, de sumac, de … de vallonées, de gambier (l'extrait de gambier est désigné parfois sous l'appellation de cachougambier, mais il … de chêne ou acide quercitannique, le tanin de bois de châtaignier ou acide castanéotannique, le tanin de québracho …
